Desa Pulosari

MODEL PEMBERDAYAAN WANITA DALAM UPAYA PENINGKATAN KETAHANAN PANGAN KELUARGA MELALUI KELOMPOK DASA WISMA PKK

Ketahanan Pangan nasional merupakan isu strategis bagi Indonesia. Upaya Pemantapan ketahanan pangan tidak terlepas dari penanganan kerawanan pangan karena kerawanan pangan bisa menjadi penyebab  instabilitas ketahanan pangan. Kerawanan pangan dapat disebabkan karena kendala yang bersifat kronis seperti terbatasnya sumber daya dan kemampuan, maupun yang bersifat sementara seperti tertimpa musibah atau bencana alam.

Di Negara berkembang kemiskinan dan kerawanan pangan merupakan masalah utama yang dihadapi dalam pembangunan ketahanan pangan, padahal hal tersebut merupakan prasyarat dalam memenuhi hak azazi pangan setiap manusia.Pemantapan ketahanan pangan nasional merupakan tujuan dan sasaran yang harus diwujudkan melalui kerja keras seluruh komponen bangsa karena merupakan pilar bagi eksistensi dan kedaulatan suatu bangsa. Di Indonesia, dalam usaha mewujudkakan ketahanan pangan  dan untuk menyatukan upaya dan gerak langkah antara pemerintah dan seluruh komponen masyarakat dalam melaksanakan pembangunan ketahanan pangan nasional, Pemerintah telah menetapkan Kebijakan Umum Ketahanan Pangan (KUKP) 2010-2014 yang menegaskan, bahwa tujuan pembangunan ketahanan pangan adalah menjamin ketersediaan dan konsumsi pangan yang cukup, aman, bermutu, dan bergizi seimbang pada tingkat rumah tangga, daerah, nasional sepanjang waktu dan merata melalui pemanfaatan sumberdaya dan budaya lokal, teknologi inovatif dan peluang pasar, serta memperkuat ekonomi pedesaan dan mengentaskan masyarakat dari kemiskinan. Diterbitkan buku tersebut pada intinya adalah kebijakan umum yang mengarah pada pemberdayaan masyarakat untuk mewujudkan ketahanan pangan di tingkat rumah tangga sebagai tumpuan ketahanan pangan daerah dan nasional

            Wanita sebagai bagian komponen bangsa ikut berperan serta dalam upaya mewujudkan ketahanan pangan terutama ketahanan pangan keluarga /rumah tangga. Masalah penelitian wanita dalam pembangunan merupakan isu global yang menjadi perhatian semua bangsa termasuk Indonesia. Hal ini selalu hangat untuk diperbincangkan berbagai pihak baik pemerintah maupun pemerhati masalah wanita. Kondisi tersebut membawa dampak positif karena upaya peningkatan peranan wanita tidak lagi dilihat sebagai upaya asal-asalan tanpa landasan ilmu, tetapi justru tumbuh kesadaran bahwa peningkatan peranan wanita juga memerlukan bidang ilmu yang menopangnya. Berbagai konsep dan pendekatan untuk program peranan wanita dalam pembangunan diperkenalkan dan dicoba untuk diterapkan dalam proyek-proyek pengembangan wanita di dunia ketiga. Peranan wanita dalam sektor pertanian, khususnya kontribusi mereka dalam pendapatan dan tenaga kerja, telah banyak diteliti dan dianalisis, seperti yang telah diungkapkan di atas.  Di sisi lain wanita juga mempunyai peranan yang aktif dan penting dalam ketahanan pangan.

Adapun tujuan pelatihan yang diharapkana dalah sebagai berikut :

1. Mengetahui pencapaian ketahanan pangan pada rumah tangga petani,
2. Mengungkap faktor-faktor yang mempengaruhi pencapaian ketahanan pangan pada rumah tangga petani
3. Bersinergi dengan BadanKetahananPangandanPelaksana Penyuluhan (BKP3)dalamupaya menemukan Desain model pemberdayaan wanita dalam upaya peningkatan pencapaian ketahanan pangan pada rumah tanggga petani di Desa Puloosari
4. Menentukan Desain model pemberdayaan wanita dalam upaya peningkatan pencapaian ketahanan pangan pada rumah tanggga petani di Desa Pulosari.

DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL

1. Ketersediaan pangan adalah Produk pangan berkarbohidrat yang dikonsumsi oleh keluarga petani meliputi padi,jagung dan umbi-umbian.
2. Akses terhadap pangan adalah Kemampuan keluarga petani untuk memperoleh cukup pangan,baik yang berasal dari produksi sendiri,stok,pinjaman dan bantuan pangan.
3. Pemanfaat pangan adalah Kemampuan keluarga petani dalam memanfaatkan pangan secara efisien sesuai kaidah gizi dan kesehatan
4. Ketahanan pangan adalah terpenuhinya kebutuhan pangan bagi setiap anggota keluarga.
5. Keluarga adalah satu atau sekelompok orang yang hidup di bawah satu atap, makan dari satu dapur dan mengambil keputusan ekonomi secara bersama dilihat dari jumlah anggota keluarga, kegiatan ekonomi keluarga.