Ayam Goreng Mentega by Lestariweb.com

Administrator 29 Mei 2016 21:50:54 WIB

Ayam Goreng Mentega by Lestariweb.com

 

AYAM GORENG MENTEGA

Tips!!

Jika memungkinkan pakailah ayam kampung. Meski ukurannya kecil rasanya lebih gurih. Tapi kalau susah didapat seperti di tempat tinggal saya sekarang ya silakan pakai ayam yang ada. Sayap ayam ras biasanya lebih gemuk, jadi sebaiknya ayam digoreng lebih lama supaya dalamnya benar2 matang. Ciri khas ayam goreng mentega adalah pemakaian 3 saus : kecap asin, kecap manis dan kecap inggris.

Bagi anda yang susah mendapatkan kecap inggris ( Catatan : Bagi yang tinggal di Indonesia khususnya di daerah pedesaan seperti kampung halaman saya he he, kecap inggris termasuk barang langka dan susah didapat.) Solusinya silakan ganti dengan saus tiram. Dijamin rasanya juga tetap enak dan lebih pas untuk cita rasa lidah Indonesia.

Bahan:

8 potong sayap ayam, potong ujungnya atau 500 gr ayam, potong kecil2
1 bh bawang bombay iris melintang
2 bh bawang putih, geprak, cincang halus
2 batang daun bawang, iris
2 ruas jari jahe, kupas, cincang halus
1 bh jeruk nipis, belah dua
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap inggris atau saus tiram
2 sdm mentega
Lada secukupnya
Minyak untuk menggoreng ayam
Bahan Ayam Goreng Mentega
Mentega Dicairkan
Tumis Bumbu Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega Komplit
Ayam Goreng Mentega Jeruk Nipis

Cara Membuat:

Cuci ayam, lumuri dengan garam, lada dan air jeruk nipis. Simpan dalam kulkas selama 15 menit.
Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.
Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe sampai berbau harum.
Berturut-turut masukan kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan lada. Aduk rata.
Masukan sayap ayam goreng sambil diaduk-aduk biarkan bumbu meresap.
Masukan bawang bombay, masak sampai layu.
Kemudian masukan irisan daun bawang
Beri perasan sisa jeruk nipis. Aduk rata.
Sajikan dengan nasi selagi masih panas

 

Belum ada komentar atas artikel ini, silakan tuliskan dalam formulir berikut ini

Formulir Penulisan Komentar

Nama
Alamat e-mail
Komentar
 

 

 

 

 

 

 

Layanan Mandiri Desa Pulosari


Untuk Mendapatak Biodata Penduduk Silahkan konfermasi dengan Admin melalui SMS Gate Way atau Wa 085895322224 untuk mendapatkan kode PIN Anda.

Ketik NIK & PIN (KTP Pulosari)

Komentar Terkini

  • PONIMAN MAKU :Mohon dibantu cara membuat Buku Kas Umum yang angg...baca selengkapnya
    ditulis pada 08 November 2018 19:10:41 WIB

  • Harsito :Mantap Pak, ini bisa menjadi motivasi desa lain un...baca selengkapnya
    ditulis pada 07 November 2018 13:17:11 WIB

  • yudin :bg bisa kirim rapd nya gk,mohon di konfirmasi...baca selengkapnya
    ditulis pada 03 November 2018 13:52:24 WIB

  • Gunawan Heri Prasetyo :Konsideran Perdes RKP Jombang yang terbaru bos Mon...baca selengkapnya
    ditulis pada 25 Oktober 2018 09:39:58 WIB

  • Empuli :Mantep luar biasa Pak, ttp semangat demi kemajuan ...baca selengkapnya
    ditulis pada 22 September 2018 12:12:22 WIB

  • Umar.Laandi :Tolong contoh buku kas umum desa...baca selengkapnya
    ditulis pada 20 September 2018 22:04:11 WIB

  • Sri nanik :Sukses sllu pk jabrik, pulosari emg josssddd...baca selengkapnya
    ditulis pada 21 Agustus 2018 19:47:32 WIB

  • Mamik Pujiono :maaf gan bisa kirim refrensi RAB Desa ya caranya g...baca selengkapnya
    ditulis pada 21 Agustus 2018 10:19:48 WIB

  • Jabrik :MAKASIH MAS MIKO...baca selengkapnya
    ditulis pada 19 Agustus 2018 15:13:22 WIB

  • Yuli Adi Atmiko :Desa Pulosari memang josss...... ...baca selengkapnya
    ditulis pada 13 Agustus 2018 19:16:57 WIB

  • Statistik Pengunjung

    Hari ini
    Kemarin
    Jumlah pengunjung
    Flag Counter

    Seputar Pulosari

    FacebookTwitterGoogle PlussYoutube

    Dapatkan Aplikasi SID Versi Android


    Silahkan Click gambar untuk mendapakan aplikasi download ikuti sesuai petujuk.

    AKUNTABILITAS PUBLIK 2017


    Menuju Desa Pulosari yang lebih baik sebagai bentuk Transparansi kepada masyarakat. Salam "MANIS"

    POKDARWIS


    Dapatkan informasi dokumen kegiatan Pokdarwis Desa Pulosari dengan cara klik gambar

    SURAT SETORAN ELEKTRONIK


    Bisa diakses di sini